Wijnwebsite for Dummies

Wijnwebsite for Dummies

Blog Article

De hyperlink satisfied het land van de musketiers is overigens nooit ver weg. Zo heet het rode vlaggenschip Charles de Batz, beter bekend als het personage D’Artagnan, oftewel de vierde musketier.

Er zijn maar weinig Europese landen achieved zo'n rijke wijngeschiedenis als Griekenland. Sterker nog, we hebben het voor een groot deel aan de Grieken te danken dat de wijncultuur zich verspreid heeft doorway Europa. Hoewel de wijnproductie na het vineuze hoogtepunt in de klassieke oudheid vrij lang donkerder tijden heeft gekend, heeft het land vandaag de dag een bloeiende, moderne wijncultuur. Omdat een groot deel van de productie nog altijd in Griekenland zelf wordt opgedronken, is in de rest van de wereld nog wat minder bekend wat voor fantastische, unieke en boeiende wijnen er hier gemaakt worden.

In combinatie achieved de numerous klimaten en inheemse druivenrassen levert dat een breed scala aan wijnen op. We lichten er een aantal voor je uit.

Na de vergisting rijpt de wijn twee maanden in tank en een jaar in grote eikenhouten vaten. En dat levert een ontzettend lekkere rode op.

De bodems bestaan uit een mix van kalk en klei. Ze worden ‘vervloekt’ omdat ze zo lastig te bewerken zijn, maar geprezen om de prachtige kwaliteit druiven die ze voortbrengen.

Tasty! WineLife 2022 WineLife: Deze Chardonnay uit de Beaujolais is Internet wat luchtiger dan veel Chardonnays uit de nabijgelegen Mâconnais en Bourgogne. Dat komt doordat Brun het alcoholgehalte laag houdt en de wijn niet in houten vaten stopt. Fris, transparant en slank fulfilled een beetje vet. Dat drinkt wel door. Suggestion: een beetje zuurstof doet hem goed, dus in de karaf ermee en grote glazen. Toon meer onderscheidingen Jaar

Vandaag de dag staat het onder leiding van Claire en Marion Bertolussi. De twee zussen komen uit een wijnmakersfamilie in Madiran en delen een grote passie voor wijn. Ze zetten de ruim one hundred fifty-jarige historie van Berthoumieu voort en maken er grootse wijnen.

De zussen houden de opbrengsten laag en oogsten laat in het jaar, voor zoveel mogelijk rijpheid en concentratie in de druiven. En dat proef je terug in de indrukwekkende wijnen van Berthoumieu.

Ze begonnen te experimenteren en zijn enthousiast over het resultaat. Drink deze Moscato dus vanaf enkele maanden na botteling, tot eventueel zelfs vijf of zes jaar daarna, mits goed bewaard uiteraard.

De druiven worden commence september geoogst en geselecteerd. Vervolgens worden ze licht gekneusd en blijven de schillen enkele uren bij het sap. De fermentatie vindt plaats in afgesloten roestvrijstalen tanks, waardoor het koolzuur dat vrijkomt tijdens de vergisting in de wijn blijft.

Agiorgitiko uit Nemea: In de hoger gelegen heuvelwijngaarden van Nemea kan de agiorgitiko optimaal rijpen mét behoud van frisse zuren. De druif geeft hier rijpe, fruitige rode wijnen achieved een kruidige toets en een zachte, ronde smaak. 

Hoewel Moscato bij uitstek bekend staat als een wijn om jong te drinken, ontdekte de familie Bertolino dat het vroeger gebruikelijk was Moscato flesrijping te geven in ondergrondse kelders.

Expressieve, fruitige, frisdroge witte wijn om te drinken als aperitief of bij tapas. Previous ook best bij assorted visgerechten, zoals gegrilde sardines fulfilled olijfolie, empanada fulfilled tonijn of paella a la marinera.

Of zoals ze het zelf verwoorden: ‘In de wijn is niets continuous: wijnen kunnen nooit herhaald worden, maar zijn steeds weer uniek.’ En zo is er hier ieder oogstjaar weer schitterende wijn te ontdekken.

Hoewel er in Griekenland in bepaalde wijngebieden ook wel gewerkt wordt met internationale druiven als sauvignon blanc, chardonnay, merlot en syrah, worden de meeste Griekse wijnen gemaakt van oude inheemse druivenrassen. Leuk, want dat levert wijnen satisfied heel eigen geuren en smaken op. Misschien wel de belangrijkste witte druif uit Griekenland is assyrtiko. Deze druif behoudt zelfs in het warme Griekse klimaat z'n frisse zuren en levert daardoor wijnen satisfied een mooie balans Website over wijn en spanning op.

Zoals de naam al aangeeft, is Beaujolais Nouveau de nieuwe oogst Beaujolais. Het is piepjonge, sappige, fruitige rode wijn van de gamaydruif, die net een paar weken daarvoor geoogst is. Na de pluk vergisten de druiven en rijpt de wijn kort in roestvrijstalen tanks voordat ‘ie gebotteld wordt. De meeste Beaujolais Nouveau is jong op z’n lekkerst. Consume 'm licht gekoeld, gewoon zo, fulfilled wat charcuterie of bijvoorbeeld bij gebraden kip.